|
Dvorec Zemono, nedelja, 8. maj 2010, 11.00–20.00
Vstopnina: 15 €, kavcija za kozarec: 5 € |
Vino
11.00–20.00
Vina vinarjev Vipavske doline
in gostov italijanskih pokrajin Alto Adige in Trentino
|
|
Kulinarika
11.00–20.00
Vipavska tržnica (siri, med, oljčno olje, likerji idr.)
|
15.00–16.00
Degustacije
– Vipava 1894, Mlekarna
– Fructal
– Peloz
|
16.00–17.00
Predavanje z delavnico o suhomesnatih izdelkih Vipavske doline
Iz nuje rojeni v dobroto spremenjeni
– Predava Toni Gomišček
Število mest je omejeno. Priporočamo predhodne prijave na (0)5 365 36 03 ali na blagajni festivala.
|
17.00–18.00
Priprava jedi, degustacije
Tradicija s pridihom sodobnosti
– Frlanova kmetija (Vogrsko)
– Meso Kamnik (Kamnik)
– Keltis-Vinogradništvo in vinarstvo (Bizeljsko)
– Ošterija Debeluh (Brežice)
|
Dvorec Zemono, ponedeljek, 9. maj 2010, 14.00–19.00
Vstopnina: 15 €, kavcija za kozarec: 5 € |
Vino
14.00–19.00
Vina vinarjev Vipavske doline
in gostov italijanskih pokrajin Alto Adige in Trentino
|
|
Kulinarika
14.00–19.00
Vipavska tržnica (siri, med, oljčno olje, likerji idr.)
|
14.00–15.00
Degustacije
– Mlinotest
– Vipava 1894, Mlekarna
– Fructal
– Peloz
|
15.00–16.00
Vipavski pršut
– Predava Boris jež
Število mest je omejeno. Priporočamo predhodne prijave na (0)5 365 36 03 ali na blagajni festivala.
|
15.00
Pomen suhomesnih izdelkov v kulinariki območja Trentino - Alto Adige, kjer se tradicija združuje s sodobnimi trendi
– Predava Peter Brunel, kuharski mojster iz Trentino - Alto Adige, nosilec zvezdice michelin
Število mest je omejeno. Priporočamo predhodne prijave na (0)5 365 36 03 ali na blagajni festivala.
|
16.00–17.00
Priprava jedi, degustacije
Tradicija s pridihom sodobnosti
– Turistična kmetija Arkade (Črniče)
– Turistična kmetija Abram (Nanos)
|
|
|