DIE GESCHMÄCKE AUS DEM VIPAVA TAL / Festival des Weines und Kulinarik

Kulinarischer Monat und den Restaurants des Vipava Tals

Vom 20. April bis 20. Mai 2018

Grad Kromberk Arkade Podfarovž Faladur Tratnik Anja Ošterija Žogica Majerija Pri Lojzetu (Zemono) Dam Rahela Ošterija Branik Izvir Hublja Lisjak 1956 Saksida Theodosius Sivi Čaven Penzion Sinji vrh

Restaurant Grad Kromberk

Chef: Aleš Šibav

Degustationsmenü:

Preis: 40,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Mittwoch - Samstag: 12 - 15h, 19 - 22h
Sonntag: 12 - 17h
Montag: geschlossen

Informationen:
Restavracija Grad Kromberk
Grajska cesta 1, 5000 Nova Gorica
T: +386 (0)5 30 27 160
M: +386 (0)41 693 073
restavracija@gradkromberk.si
www.gradkromberk.si

Touristischer Bauernhof Arkade

Chef: Rok Rupnik

Degustationsmenü:

Preis: 25,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag: geschlossen
Freitag: 17 - 24h
Samstag: 13 - 24h
Sonntag: 12 - 17h

Informationen:
Turistična kmetija Arkade
Črniče 91, 5262 Črniče
T: +386 (0)5 36 66 009
M: +386 (0)41 614 708
arkade.cigoj@siol.net
www.arkade-cigoj.com

Restaurant Podfarovž

Chef: Denis Ibrišimović

Degustationsmenü:

Preis: 32,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Mittwoch - Sonntag: 12 - 22h
Montag, Dienstag: geschlossen

Informationen:
Gostilna Podfarovž
Ulica Ivana Ščeka 2, 5271 Vipava
T: +386 (0)5 36 65 217
M: +386 (0)40 638 470
podfarovzgostilna@gmail.com
www.podfarovz.si

Faladur Weinbar und Vinothek

Chef: Neža und Matej Lavrenčič

Degustationsmenü 1:

Preis: 25,00 € (mit Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 33,00 € (mit Wein)

Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag: 10 - 22h

Informationen:
Faladur
Lokarjev drevored 8/B, 5270 Ajdovščina
M: +386 (0)40 232 987
info@faladur.si
www.faladur.si

Restaurant Tratnik

Chef: Tomi Tratnik

Degustationsmenü:

Preis: 25,50 € (mit Wein) oder 20,00 € (z vinom und brez njokov)

Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag: 10 - 22h
Montag: geschlossen

Informationen:
Gostilna Tratnik
Col 17, 5273 Col
T: +386 (0)5 99 67 999
M: +386 (0)41 379 090
milos.tratnik@gmail.com
www.gostilnatratnik.si

Restaurant Pizzeria Anja

Chef: Anja Paljk Fabjan

Degustationsmenü 1:

Preis: 20,50 € (ohne Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 6,80 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag: geschlossen
Dienstag - Mittwoch: 10 - 22h
Donnerstag - Freitag: 10 - 24h
Samstag: 11 - 24h
Sonntag und prazniki: 11 - 22h

Informationen:
Gostilna picerija Anja
Budanje 3/c, 5271 Vipava
T: +386 (0)5 36 85 180
M: +386 (0)41 750 704
anja.p.f@gmail.com
www.picerija-anja.si

Ošterija Žogica

Chef: Matej Vodan

Degustationsmenü 1:

Preis: 25,00 € (ohne Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 25,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
vsak dan: 11 - 23h

Informationen:
Ošterija Žogica
Soška 52, 5250 Solkan
T: +386 (0)5 300 52 40
M: +386 (0)41 773 731
info@zogica.com
www.zogica.com

Majerija

Chef: Matej Tomažič

Degustationsmenü 1:

Preis: 36,00 € (ohne Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 46,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Donnerstag - Samstag: 12-15h & 18-22h
Sonntag: 12-17h

Informationen:
Majerija
Slap 18, 5271 Vipava
T: +386 (0)5 368 50 10
M: +386 (0)41 405 903
info@majerija.si
www.majerija.si

Restaurant Pri Lojzetu, Zemono

Chef: Tomaž Kavčič

Degustationsmenü 1:

Preis: 55,00 € (mit Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 75,00 € (mit Wein)

Öffnungszeiten:
Mittwoch - Donnerstag: 17 - 23h
Freitag - Samstag: 12 - 23h
Sonntag: 12 - 22h
Montag, Dienstag: geschlossen

Informationen:
Gostilna Pri Lojzetu
Dvorec Zemono, 5271 Vipava
T: +386 (0)5 368 70 07
M: +386 (0)40 777 726
zemono@zemono.si
www.zemono.si

DAM Restaurant und Weinbar

Chef: Uroš Fakuč

Degustationsmenü:

Preis: 50,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag: 11 - 15h & 19-23h
Freitag: 11-15h & 19-24h
Samstag: 19-24h
Sonntag und prazniki: geschlossen

Informationen:
DAM restavracija und vinski bar
Ulica Vinka Vodopivca 24, 5000 Nova Gorica
T: +386 (0)5 333 11 47
M: +386 (0)41 337 443
info@restavracija-dam.si
www.restavracija-dam.si

Restaurant Rahela

Chef: Dean Čebron

Degustationsmenü 1:

Preis: 19,50 € (ohne Wein, min. für zwei Personen)

Degustationsmenü 2:

Preis: 27,00 € (ohne Wein, min. für zwei Personen)

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag: po naročilu
Freitag - Sonntag: 12 - 22h

Informationen:
Gostilna Rahela
Preserje 61/a, 5295 Branik
T: +386 (0)5 305 70 80
dean.sp@siol.net
www.cebron.eu

Ošterija Branik

Chef: Patricija Furlan

Degustationsmenü 1:

Preis: 8,00 € (ohne Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 25,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag - Dienstag: geschlossen
Mittwoch - Sonntag: 10 - 23h

Informationen:
Ošterija Branik
Branik 79/a, 5295 Branik
T: +386 (0)5 305 76 06
M: +386 (0)41 863 014
gostilna.furlan@siol.net

Restaurant Pri izviru Hublja

Chef: Tomaž Pižent

Degustationsmenü 1:

Preis: 18,50 € (ohne Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 24,50 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag: 12 - 22
Dienstag - Mittwoch: geschlossen
Donnerstag, Sonntag: 12 - 22h
Freitag, Samstag: 12 - 22h

Informationen:
Gostilna pri Izviru Hublja
VI. Prekomorska 75, 5270 Ajdovščina
T: +386 (0)5 366 37 88
M: +386 (0)41 201 924
izvirhublja@gmail.com
www.gostilna-izvir-hublja.si

Gehöft Lisjak 1956

Chef: Leon Lisjak

Degustationsmenü 1:

Preis: 17,00 € (ohne Wein) oder 20,00 € (mit Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 20,00 € (ohne Wein) oder 23,00 € (mit Wein)

Öffnungszeiten:
Freitag – Samstag: 12h – 22h
Sonntag: 12h – 17hh
Za zaključne skupine kadarkoli po predhodnem dogovoru.

Informationen:
Domačija Lisjak 1956
Zalošče 40, 5294 Dornberk
M: +386 (0)31 390 901
info@vinalisjak.si
www.vinalisjak.si

Touristischer Bauernhof Saksida

Chef: Marko Bolčina

Degustationsmenü:

Preis: 37,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Po dogovoru (obezna rezervacija)

Informationen:
Turistična kmetija Saksida
Zalošče 12 a, 5294 Dornberk
T: +386 (0)5 30 17 853
M: +386 (0)41 208 345
info@vinasaksida.com
www.vinasaksida.com

Restaurant Theodosius

Chef: Gregor Lisjak

Degustationsmenü:

Preis: 28,00 € (ohne Wein)

Öffnungszeiten:
Montag - Dienstag: 12 - 24h
Mittwoch - Donnerstag: geschlossen
Freitag - Samstag: 12 - 2h
Sonntag und prazniki: 12 - 17h

Informationen:
Gostilna Theodosius
Vrhpolje 80 B, 5271 Vipava
M: +386 (0)40 232 090
lisjak.g@gmail.com
gostilna-theodosius.si

Restaurant Sivi Čaven

Chef: Jasmina Črv Čermelj

Degustationsmenü 1:

Preis: 16,00 € (mit Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 27,00 € (mit Wein)

Öffnungszeiten:
Montag - Dienstag: 10 - 14h
Mittwoch - Freitag: 9 - 16h
Samstag - Sonntag: 9 - 22h

Informationen:
Gostilna Sivi Čaven
Potoče 6, 5263 Dobravlje
T: +386 (0)5 368 81 08
M: +386 (0)41 488 786
gostilna.sivicaven@gmail.com
Facebook stran

Pension Sinji vrh

Chef: Irma Vidmar

Degustationsmenü 1:

Preis: 12,00 € (mit Wein)

Degustationsmenü 2:

Preis: 30,00 € (mit Wein)

Öffnungszeiten:
Mittwoch - Sonntag: 12 - 18h
Montag - Dienstag: geschlossen
Obligatorische Vorreservierung

Informationen:
Penzion Sinji vrh
Kovk 10a, 5273 Col
M: +386 (0)31 836 813
sinji.vrh@gmail.com
www.sinji-vrh.si